|
Mini Quiche 2
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Salade cups (die kleine)
Voor de vulling : 1/2 kopje fijngesnipperde ui - 2,5 el boter - 400 gr gerookte zalm in stukjes - 2 tl fijngesnipperde bieslook - 1/2 teentje knoflook, fijngehakt - 2 tl fijngesnipperde verse basilicum - 5 eieren - 25 cl melk - 25 cl slagroom - peper.
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 200 graden
Bereidingswijze: Bak ondertussen de ui glazig in de boter en roer er de gerookte zalm, bieslook, basilicum en look door. Laat afkoelen.Klop de eieren met de melk en slagroom en kruid met peper. Verdeel het zalmmengsel over de taartbodem en giet het eiermengsel erover.
|
|
|